打造幸福食堂!省考核组来湘潭城发集团考核

来源:集团党政办 发布时间:2021-11-23

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11月19日,由省总工会、省市场监督管理局、省产商品评审中心、省疾控中心组成的考核组来到湘潭城发集团,就“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动进行实地考核。

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▲检查现场。

省考核组严格按照“百优食堂、幸福职工”为民办实事竞赛创优活动考核评分细则对城发集团职工食堂进行了细致评审和专业指导。

省考核组一行现场查看了厨房基础设施设备、功能间、厨房用具、食材摆放位置及其新鲜度等情况,实地检查了食堂资质证件、台账记录、管理制度、员工满意度调查情况等资料,并围绕餐食搭配营养丰富化、烹调技术变化多样化、就餐环境舒适度、制止餐饮浪费宣传等五个方面进行综合考评。

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▲检查考核现场。

通过几个层面的检查验收,省考核组对集团食堂硬件设施摆放、环境卫生和管理制度等进行了专业分析,既肯定了成绩,也提出了发展建议。

省评审组认为,城发集团职工食堂管理各项组织机构健全、食材验收记录完备、菜品色香味俱佳、职工满意度测评机制运转高效,职工满意度持续提升,职工能吃上放心饭、舒心饭、暖心饭。省考核组同时指出,要在营养健康食堂建设上加大力度,不断创新改良菜品,增加低盐、低油、低糖菜品比例,在营养搭配上做细做优,精心打造满意健康幸福食堂。

接下来,城发集团将以此次评估检查为契机,持之以恒地高标准、严要求,把食品安全工作做好,把食堂管理工作做精,争创“百优”,充分保障职工舌尖上的安全,不断提高广大职工的获得感、幸福感。

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